Fonte Imagem: Canva
Você sabia que o período de Safra de frutas, verduras e hortaliças indica que é a melhor época para encontrar aquele alimento no mercado?
Além de consumir alimentos super frescos, com uma quantidade menor de químicos/agrotóxicos você estará optando por alimentos com uma maior/melhor qualidade nutricional, diminuindo o impacto ambiental e também notará que tanto na feira quanto no supermercado escolher os alimentos típicos da época ajuda não só sua saúde e do meio-ambiente, mas seu bolso também (pois eles estão mais baratos e nas promoções).
Frutas:
- abacate fortuna e quintal
- ameixa estrangeira
- atemoia
- banana maçã, nanica e prata
- caqui
- cidra
- figo
- graviola
- jaca
- kiwi nacional
- lima da pérsia
- limão taiti
- maçã nacional gala
- mamão formosa
- mangostão ou mangostim
- maracujá doce
- melão
- pera estrangeira
- pitaya
- tangerina cravo e ponkan
- uva rubi e estrangeira
Verduras:
- acelga
- alface
- alho-poró
- almeirão
- catalonha
- cebolinha
- chicória
- escarola
- repolho
- rúcula
- salsa
Legumes:
- abóbora d'água, japonesa e seca
- abobrinha italiana
- aipim, mandioca ou macaxeira
- alho estrangeiro
- bardana ou gobô
- batata doce amarela
- berinjela japonesa
- beterraba
- cará
- chuchu
- gengibre
- inhame
- jiló
- nabo
- pepino caipira e comum
- quiabo
- tomate
Fontes:
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