Fonte Imagem: Canva
Você sabia que o período de Safra de frutas, verduras e hortaliças indica que é a melhor época para encontrar aquele alimento no mercado?
Além de consumir alimentos super frescos, com uma quantidade menor de químicos/agrotóxicos você estará optando por alimentos com uma maior/melhor qualidade nutricional, diminuindo o impacto ambiental e também notará que tanto na feira quanto no supermercado escolher os alimentos típicos da época ajuda não só sua saúde e do meio-ambiente, mas seu bolso também (pois eles estão mais baratos e nas promoções).
Então bora ficar de olho nos alimentos da Safra de Janeiro, variar suas refeições e experimentar novos sabores:
Frutas:
- abacaxi Havaí
- ameixa
- carambola
- cereja chilena
- coco verde
- cupuaçu
- figo
- framboesa
- fruta do conde ou pinha
- goiaba
- graviola
- jaca
- laranja pera
- lichia
- limão taiti
- mamão (formosa e Havaí)
- manga palmer
- maracujá (azedo e doce)
- melancia
- nectarina estrangeira
- pêssego estrangeiro
- pitaia
- sapoti
- uva (itália e niágara)
Verduras:
- alface
- cebolinha
- couve
- escarola
- salsa
- salsão
Legumes:
- abóbora
- abobrinha
- aspargo
- batata
- batata baroa, batata salsa ou mandioquinha
- beringela/berinjela
- beterraba
- cenoura
- jiló
- pepino
- pimenta
- pimentão
- quiabo
- tomate
Extra:
- cogumelos
Fontes:
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