Fonte Imagem: Canva
Você sabia que o período de Safra de frutas, verduras e hortaliças indica que é a melhor época para encontrar aquele alimento no mercado?
Além de consumir alimentos super frescos, com uma quantidade menor de químicos/agrotóxicos você estará optando por alimentos com uma maior/melhor qualidade nutricional, diminuindo o impacto ambiental e também notará que tanto na feira quanto no supermercado escolher os alimentos típicos da época ajuda não só sua saúde e do meio-ambiente, mas seu bolso também (pois eles estão mais baratos e nas promoções).
Então bora ficar de olho nos alimentos da Safra de Julho:
Frutas:
- abacate (collinson e olinda)
- abacaxi (pérola)
- atemoia
- banana (nanica e prata)
- caju
- carambola
- coco seco
- cupuaçu
- kiwi
- laranja (baia, lima e pera)
- limão
- maçã (estrangeira)
- mamão
- maracujá
- melão
- mexerica
- morango
- pera (estrangeira)
- tangerina
- uva (estrangeira)
Verduras:
- acelga
- agrião
- alface
- alho poró
- almeirão ou chicória amarga
- brócolis
- catalonha
- chicória
- coentro
- couve
- couve flor
- erva doce
- escarola
- espinafre
- hortelã
- louro
- mostarda
- moyashi (broto de feijão)
- salsa ou salsinha
- salsão ou aipo
Legumes:
- abóbora
- alcachofra
- batata doce
- cará
- cenoura
- ervilha
- gengibre
- inhame
- mandioca, aipim ou macaxeira
- mandioquinha, batata baroa ou batata salsa
- milho verde
- nabo
- palmito
- pepino
- rabanete
Fontes:
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