Fonte Imagem: Canva
Você sabia que o período de Safra de frutas, verduras e hortaliças indica que é a melhor época para encontrar aquele alimento no mercado?
Além de consumir alimentos super frescos, com uma quantidade menor de químicos/agrotóxicos você estará optando por alimentos com uma maior/melhor qualidade nutricional, diminuindo o impacto ambiental e também notará que tanto na feira quanto no supermercado escolher os alimentos típicos da época ajuda não só sua saúde e do meio-ambiente, mas seu bolso também (pois eles estão mais baratos e nas promoções).
Então bora ficar de olho nos alimentos da Safra de Junho:
Frutas:
- abacate fortuna/quintal
- abacaxi havai e pérola
- atemoia
- banana maçā, nanica e prata
- caju
- caqui
- carambola
- cupuaçu
- kiwi nacional
- laranja baia e laranja lima
- limão
- maçā estrangeira
- mamão
- mangostāo ou mangostin
- manga
- marmelo
- melāo
- morango
- mexerica
- pera estrangeira
- quincan ou laranja kinkan
- tangerina murcote/murcott e ponkan
- uva estrangeira
Verduras:
- acelga
- agrião
- alface
- alho-poró
- almeirão ou chicória amarga
- brócolis
- chicória
- coentro
- erva-doce
- escarola
- espinafre
- salsa
Legumes:
- abóbora japonesa, moranga, paulista e seca
- abobrinha brasileira
- alcachofra
- batata doce amarela e rosada
- berinjela
- brócolis
- cará
- catalonha
- cenoura
- chuchu
- ervilha torta
- gengibre
- gobô ou bardana
- inhame
- louro
- mandioca, aipim ou macaxeira
- mandioquinha, batata baroa ou batata salsa
- milho verde
- nabo
- palmito
- rabanete
Extra:
- cogumelo
Fontes:
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