Fonte Imagem: Canva
Você sabia que o período de Safra de frutas, verduras e hortaliças indica que é a melhor época para encontrar aquele alimento no mercado?
Além de consumir alimentos super frescos, com uma quantidade menor de químicos/agrotóxicos você estará optando por alimentos com uma maior/melhor qualidade nutricional, diminuindo o impacto ambiental e também notará que tanto na feira quanto no supermercado escolher os alimentos típicos da época ajuda não só sua saúde e do meio-ambiente, mas seu bolso também (pois eles estão mais baratos e nas promoções).
Então bora ficar de olho nos alimentos da Safra de Março:
Frutas:
- abacate fortuna, quintal e manteiga
- abacaxi
- ameixa estrangeira
- banana-maçã
- banana-nanica
- caqui
- cidra
- coco verde
- coco seco
- figo
- fruta do conde ou pinha
- goiaba
- jaca
- kiwi nacional
- laranja pera
- limão taiti e galego
- maçã nacional gala
- mamão formosa e papaia
- mangostão ou mangostin
- maracujá azedo e doce
- melancia
- melão amarelo
- nectarina estrangeira
- pera nacional e estrangeira
- uva rubi e estrangeira
- pêssego estrangeiro
- seriguela
- tangerina
Verduras:
- acelga
- alface
- alho-poró
- almeirão
- aspargo
- bardana ou gobô
- catalonha ou catalonia
- cebolinha
- chicória
- coentro
- endívia
- escarola
- espinafre
- louro
- nabo
- orégano
- repolho
- rúcula
- salsa
Legumes:
- abóbora d'água, japonesa e seca
- abobrinha brasileira e italiana
- aipim, mandioca ou macaxeira
- batata doce amarela
- berinjela japonesa
- beterraba
- cará
- cebola
- chuchu
- gengibre
- inhame
- jiló
- milho-verde
- nabo
- pimenta cambuci e vermelha
- pepino caipira e comum
- quiabo
-tomate
Fontes:
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