Daí você comprou a tapioca e não aguenta mais tapioca, crepioca e tortinha... O que inventar? Que tal um docinho (tipo slime)? E o troço fica bem gostosinho
Pareço um grude, mas tenha fé!
Posso me transformar num Docinho Romeu e Julieta sensacional!
Docinho de Tapioca
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) cheia de tapioca (aquela fininha);
- 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante stevia (usei açúcar demerara);
- 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo de coco;
- 4 colheres (sopa) de leite de coco ou água (usei água);
- 2 colher (sopa) de leite em pó;
- O que você quiser usar pra enrolar: leite em pó, coco ralado, queijo ralado, chocolate picado, confeitos...
Modo de Fazer:
- Junte tudo dentro de um recipiente pequeno (um bowl) que possa ir ao micro-ondas;
- Misture bem com um garfo até virar um creme homogêneo;
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos, abra e misture de novo (faça 3 ciclos, ou seja 1:30 min);
- Coloque num pote com tampa e leve à geladeira para poder moldar (pelo menos 30 minutos);
- Experimentei 3 "coberturas" que gostei: leite em pó, coco ralado e queijo ralado
Rendimento: 12 unidades (se decidir aumentar o rendimento faça uma receita por vez, micro-ondas é safado pra estragar receita, hahahahahaha #ficadica
Dicas:
- Na receita original foi usado cacau em pó (no lugar do leite em pó). Fiz o teste e achei uma bela droga (até quando eu e o cacau brigaremos?). Tive que jogar no lixo, ele absorveu gosto de pepino da geladeira, impossível de comer. ECA!;
- O meu sabor favorito foi o Romeu e Julieta. Abra a massa na mão, coloque um pedacinho de goiabada e enrole no queijo ralado. PER-FEI-ÇÃO define;
- Rola também rechear com outras coisas como doce de leite e nutella, nozes, amendoim, sei lá mais o que a sua cabeça vai inventar. SEJA FELIZ;
- Não achei muito fácil enrolar (porque ele vira uma slime), nem muito bonito. Mas comível...
Pareço gostoso, mas fiquei com gosto de pepino =p
Fonte: Receita Natureba
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