Minha amiga @ateliemaiabobrovicz veio com essa receita e eu fiquei: Não é possível...
Prepare-se pra viver a base de pão de queijo de frigideira por 1 semana (no mínimo)... É viciante!
Minha versão favorita é a temperada
Versão original
Nham nham nham
Essa foi a versão mais bonita que já saiu (e olha que já repeti essa receita, ahahaha)
Pão de Queijo de Frigideira
-1 ovo
-1 colher (sopa) bem cheia de polvilho azedo
-1 colher (sopa) bem cheia de polvilho doce
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de algo cremoso (requeijão, creme de ricota, creme de leite, molho de queijo vegano/fake, etc)
- Pitadinha de sal
* Opcional: temperinhos (orégano, alecrim, manjericão, chimichurri, lemon pepper, etc) ou doçuras (chocolate, nutella, goiabada)
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, em um bowl pequeno ou tigela quebre 1 ovo inteiro e bata;
- Junte o polvilho azedo, polvilho doce, "algo cremoso", queijo e sal (se for acrescentar as ervas, essa é a hora);
- Bata bem;
- Pegue uma frigideira pequena antiaderente (15 cm) - não precisa de óleo;
- Coloque a mistura na frigideira, tampe e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos (ou até formar uma crostinha dura);
- Vire e repita do outro lado (até formar a crostinha);
- Agora é só servir.
Dica:
- Além da opção de acrescentar ervas, você pode fazer o pão de queijo normalmente e no final da preparação colocar goiabada, nutella ou chocolate meio amargo (pra versão doce).
Faz e me conta!
Fonte: Catraca Livre
Curtiu esse post? Então clica no ♥ para eu saber!
ps: O Wix não libera comentários abertos, sendo assim se você quiser me mandar algum recado é só me mandar e-mail no naturologalucystein@gmail.com ♥