Você é cuscuzeiro(a)? Eu não sou, mas sou curiosa, ahahaha!
Uma nova opção de café da manhã e lanche (principalmente se você precisa estar com a barriga bem forrada, porque o trem enche a pança que é uma beleza).
A gente começa hidratando o flocão
Deixa o neném descansando 10 minutos
Depois de sair do micro-ondas ele está assim
Na hora de desenformar e cortar: cuidado pra não se queimar (está muito quente)
Lanchão pronto, NHAC
Sanduíche de Cuscuz
- 1/2 xícara de farinha de milho (flocão de milho)
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico (aquele de bolo)
- Recheio da sua preferência (no meu usei queijo mussarela).
Modo de preparo:
- Em uma tigela misture a farinha de milho, a água e o sal. Deixe ali quietinha por 10 minutos;
- Acrescente o ovo batido e o fermento na tigela. Bata bem;
- Coloque no micro-ondas por 3 minutos;
- Desenforme e corte ao meio (com cuidado porque está bem quente);
- Coloque o recheio da sua preferência e coloque na sanduicheira até ficar dourado.
Dicas:
- Além de rechear com queijos e temperos você pode variar com: Tomatinho Confit, Antepasto de Beringela, Caponata de Abobrinha, Caponata de Repolho, Ratatouille, Carne Louca de casca de Banana, Cebola Caramelizada.... Solte sua imaginação!
Fonte: @nutrimaymelo
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